3. Обеспечение в пище необходимого, количества витамина "С" достигается добавлением к рациону настоя шиповника или медикаментозного препарата витамина "С".

Разрешается	Наименование продуктов и блюд	Запрещается
Различные овощи (морковь, картофель,свекла, кабачки вареные в воде и на пару в протертом виде)	Овощи, зелень и блюда из них	Квашеные и соленые овощи, белокачанная и красная капуста, репа, редиска,щавель, шпинат, лук, редька, брюква, грибы.
Виноград (баз кожуры и семечек). Земляника,клубника малина,я6локи и груши сладких сортов, вареные или запеченные в протертом виде, кисели, желе, муссы, компоты (протертые из ягод в фруктов сладких сортов)	Фрукты, ягоды и блюда из них	Блюда из кислых сортов фруктов и ягод
Сaxap, мед, варенье.	Сахар и сладости
Чай с молоком, сo сливками, не крепкий какао, кофе с молоком, со славками. Сладкие фруктово-ягодные соки. Отвар шиповника	Напитки	Квас, пиво, напитки в очень горячем или холодном виде.

Разрешается	Наименование продуктов и блюд	Запрещается
Масо нежирных сортов: говядина, телятина, , курица, протертые в отварном или паровом виде. Котлеты, пюре, рулет, нежесткое и нежирное мясо в отварном виде куском.	Мясные продукты, блюда и изделия	Жирные сорта мяса свинина, бараннна, гусь, утка, колбаса, консервы, сосиски охотничьи
Рыба: судак, речной окунь, линь, сазан, щука в отваренном виде и в виде рубленых изделий, приготовленные на пару.	Рыба и рыбные блюда	Осетрина, белуга, семга, кета, сом
Яйца в смятку, в виде парового омлета, до 2—3 яиц в день.	Яица и блюда из них	Яичница и омлет вареные, крутые яииа.
Молоко, сливки, кислая сметана и творог, творожники и пудинги паровые ленивые вареники, кисель молочный, сливочный крем	Молочные продукты и блюда из них
Масло сливочное несоленое, оливковое масло, хорошо очищенное подсолнечное масло.	Жиры	Масло сливочное соленое, топленое масло, свиной, говяжий, бараний жир.

Разрешается	Наименование продуктов и блюд	Запрещается
Сыр неострый протертый, икра паюсная и зернистая в небольшом количестве	Закуски	Острые закуски, консервы, копчености
Сyп—пюре из разных. овошей (кроме бело— качанной капусты) из протертых круп (манная, рисовая, овсяная). Вермишель.	С у п ы	Мясные, рыбные, концентрированные овощные и грибные отвары, непротертые супы
Соусы молочные и сметанные	Соусы к пряности	Соусы мясные, рыбные, томатные, лук, перец, горчина, хрен, уксус
Хлеб пшеничный нэ муки 1—2 сорта вчерашней выпечки или подсушенный в виде сухарей	Хлеб	Ржаной и грубый серый, пшеничный , кислый, свежевыпеченный и сдобный хлеб
Вермишель и домашняя лапша отваренные, пудинг из пшеничных сухарей, бисквит. Сухое печенье	Мучные изделия	Блины, кулебяки, пироги, запеканки, пирожные, торты, сдоба
Различные крупы (манная, рис, гречневая и Овсяная) в виде протертых каш, суфле пудингов, котлет паровых.	Крупы и блюда из них.	Рассыпчатые и непротертые каши, жаренные котлеты из круп

Если вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Ключевые слова: сортов, вареные, овощи, шиповника, протертом, сладких, молоком, фруктов, витамина, Рекомендуется, блюда, затухающего, двенадцатиперстной, желудкаnbsp, кишки, протяжении, стадииnbsp, 3mdash5, болезни, обострения

Категория: Домашний доктор » Правильное питание

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*

E-Mail:

Комментарий:

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера