Грецкие орехи снижают риск диабета

Ранее проводились изучения пользы орехов для снижения риска диабета. Но это исследование оказалось самым крупномасштабным. И, хотя оно основывалось лишь на женщинах, те же результаты, скорее всего, будут и у мужчин. Согласно некоторым данным, диабет 2 типа вскоре рискует стать бичом многих наций. Если его не лечить, то он может стать причиной сердечных приступов, слепоты и ампутации. Основными факторами развития диабета являются: избыточный вес, неактивный образ жизни и неправильное питание.

Ученые Гарвардской Школы в США в течение десяти лет наблюдали за здоровьем 140 000 медсестер, все в возрасте 35-77 лет. Им надлежало следить за своими пищевыми привычками, включая и то, как часто они ели грецкие орехи. В итоге обнаружилось, что те, кто ели орехи 1-3 раза в месяц, снижали риск диабета на 4 %, раз в неделю - 13 %, а два и более раз в неделю - на целых 24 %. Дело в том, что грецкие орехи богаты жирными кислотами, которые уменьшают воспаление в организме и защищают от болезней сердца, рака, диабета и артрита.