Австралийские учёные выяснили основу вкусовых предпочтений
21.06.10, посмотрело: 1858
Купальный сезон в самом разгаре. Тем не менее, для некоторых из нас летом акцент делается не столько на выборе места отдыха и поиске нового купальника, сколько на том, как быстро избавиться от лишних килограммов, чтобы хорошо выглядеть на пляже.
Ни для кого не секрет, как тяжело соблюдать даже самую простую диету и отказаться от любимых вкусовых предпочтений. Почему же мы зачастую испытываем интенсивное желание съесть определённые продукты? Австралийские специалисты Flinders University решили выяснить, что лежит в основе пищевой тяги, которая для многих людей может перерасти в переедание и проблемы со здоровьем.
Результаты исследования показали, что психические образы могут быть ключевым элементом наших вкусовых предпочтений - когда люди хотят съесть конкретные продукты питания, в их мыслях возникают яркие образы желанной пищи. Диетологи также заметили, что когда участники эксперимента представляли в воображении продукты /особенно шоколад/, которые хотели бы съесть, они тратили больше времени, решая различные познавательные задачи. Учёные считают, что психическое воображение конкретной пищи отнимает познавательные ресурсы у мозга. По словам неврологов, когда мы представляем конкретные продукты, которые хотим съесть в определённый момент, значительная часть нашего мозга сосредоточена только на этой психической задаче.
Источник: Ami-tass.ru
Ни для кого не секрет, как тяжело соблюдать даже самую простую диету и отказаться от любимых вкусовых предпочтений. Почему же мы зачастую испытываем интенсивное желание съесть определённые продукты? Австралийские специалисты Flinders University решили выяснить, что лежит в основе пищевой тяги, которая для многих людей может перерасти в переедание и проблемы со здоровьем.
Результаты исследования показали, что психические образы могут быть ключевым элементом наших вкусовых предпочтений - когда люди хотят съесть конкретные продукты питания, в их мыслях возникают яркие образы желанной пищи. Диетологи также заметили, что когда участники эксперимента представляли в воображении продукты /особенно шоколад/, которые хотели бы съесть, они тратили больше времени, решая различные познавательные задачи. Учёные считают, что психическое воображение конкретной пищи отнимает познавательные ресурсы у мозга. По словам неврологов, когда мы представляем конкретные продукты, которые хотим съесть в определённый момент, значительная часть нашего мозга сосредоточена только на этой психической задаче.
Источник: Ami-tass.ru
Если вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Ключевые слова:
Категория: Последние МедНовости
|
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.




