» » Стало известно, как красное мясо влияет на организм


Календарь новостей

«    Сентябрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 

Обмен ссылками

Стало известно, как красное мясо влияет на организм

24.04.13, посмотрело: 1 385

Ученые из университета Кливленда определили, что негативное влияние красного мяса на сердечно-сосудистую систему связано не с холестерином и насыщенными жирами, а с наличием в нем такого соединения, как карнитин.

Ученые изучили 2595 пациентов, перенесших различные сердечно-сосудистые заболевания, а также исследовали влияние на мышей диеты с увеличенным количеством карнитина. Выяснилось, что кишечные бактерии перерабатывают карнитин в вещество под названием триметиламин-N-оксид, а оно тесно связано с наращиванием жировых отложений на стенках сосудов, приводящих к болезням сердца.

В естественном виде карнитин содержится в красном мясе - в говядине, оленине, баранине и свинине. В качестве пищевой добавки он доступен в таблетках, а также является распространенным ингредиентом в энергетических напитках.

Авторы исследования подчеркивают, что люди должны снизить потребление красного мяса. «Я ел красное мясо пять дней в неделю, теперь же я позволяю себе включать его в рацион раз в две недели или около того», - признался один из них.




Если вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Категория: Последние МедНовости






Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Вопрос:
Решите пример: 8 - 7 (ответ прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *