Как предотвратить развитие кариеса?

Красное вино обладает свойствами предотвращать развитие кариеса, сообщают специалисты из Испанского национального исследовательского совета. Они выяснили, что красное вино и экстракт виноградных косточек удаляют опасные бактерии с зубов, которые связаны с распространением кариеса в полости рта.

Зубные болезни чрезвычайно распространены во всем мире, говорят эксперты. Стоматологические заболевания охватывают от 60% до 90% мирового населения. Проблемы с зубами начинаются тогда, когда некоторые бактерии, находящиеся в полости рта, образуют биопленки, представляющие собой сообщества бактерий, которые трудно убить. Эти биопленки приводят к образованию зубного налета и производят кислоту, которая вызывает повреждения зубов. Чистка зубов, содержание фторидов в зубной пасте и другие методы помогают избавиться от бактерий, но их влияние ограничено.

В ходе проведенного исследования ученые помещали биопленки из бактерий в разнообразные жидкости: красное вино с алкоголем, красное вино без алкоголя, красное вино с экстрактом виноградных косточек, воду и 12%-ный спирт. Полученные результаты показали, что красное вино с алкоголем и без него, а также вино с экстрактом виноградных косточек оказались наиболее эффективными при избавлении от бактерий. Открытие ученых может привести к разработке натуральных продуктов, которые будут лечить стоматологические заболевания.