Такие популярные напитки как кофе и чай мате попали под подозрение Международного агентства по изучению рака (IARC) еще в 1991 г. Однако выяснилось, что опасен не столько состав напитка, сколько его температура.

Жюри из 23 экспертов IARC проанализировали более тысячи экспериментов на животных и людях, нацеленных на выявления канцерогенных свойств кофе и популярного в Южной Америке чая мате и пришли к выводу, что решающим фактором развития рака гортани является привычка пить напитки с температурой выше 65 градусов. Об этом объявил директор IARC Кристофер Вайлд.

Хотя эксперты IARC перестали винить в раке сами напитки, они обратили особое внимание на любовь жителей Китая, Турции, Ирана, стран Латинской Америки употреблять напитки, нагретые до температуры 70 градусов. Чем выше температура, тем выше риск возникновения рака. Жители Европы и Северной Америки предпочитают горячие напитки температуры ниже 60 градусов, что можно назвать более здоровой и безопасной привычкой.

Если вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Ключевые слова: напитки, градусов, температура, попали, Америки, сколько, более, температуры, Такие, популярные, состав, напитка, изучению, Международного, агентства, столько, Однако, подозрение, опасен, выяснилось

Категория: Последние МедНовости

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Главная страница Регистрация Каталоги и порталы

Это интересно

Календарь новостей

Обмен ссылками

Слишком горячие напитки провоцируют рак пищевода

Добавление комментария