Ученые назвали продукты, которые «убивают» чувство голода

Сотрудники Университета Варвика выяснили: продукты, богатые аминокислотами, помогают быстро насытиться. Они стимулируют клетки мозга, регулирующие аппетит.

Аминокислот много в абрикосах, сливах, миндале, курице, говяжьем стейке, авокадо и других продуктах.

Продукты, содержащие много аминокислот, влияют на танициты - клетки мозга, расположенные в области мозга, связанной с весом и аппетитом. В ходе исследования специалисты вводили аминокислоты в мозг.

Всего через 30 секунд танициты генерировали сигналы, вызывающие чувство сытости. Ученые надеются, что их выводы помогут победить ожирение.

Кстати, согласно данным другого исследования, грецкие орехи - ключ к борьбе с перееданием. Благодаря перекусу, состоящему из грецких орехов, у участников исследования активировалась правая часть островковой доли. Эта зона мозга связана с когнитивным контролем.