Попкорн избавляет от стресса

Любители «киношного лакомства» могут порадоваться: в попкорне содержится большое количество витаминов и полезных веществ.

Зерна кукурузы, приготовленные правильным образом, благотворно влияют на обменные процессы в организме. В попкорне сохраняются все полезные свойства сырого злака. Особенно богат продукт витаминами группы B: известными борцами со стрессом. Эти микроэлементы не накапливаются в организме, поэтому важно обеспечить их ежедневное поступление вместе с едой.

Также попкорн богат цинком, магнием, калием и йодом. Воздушная кукуруза помогает избавиться от «плохого» холестерина. В продукте много клетчатки и мало калорий.

Однако все это относится к правильно приготовленному лакомству. Найти такой попкорн в магазинах и кинотеатрах – непростая задача. В автоматах для приготовления воздушной кукурузы используются масла и добавки, которые делают продукт вредным. Эти компоненты резко повышают жирность попкорна, а диацетол, содержащийся в таком масле, может вызвать проблемы с легкими.

Чтобы получить от продукта ползу, а не вред, стоит приобретать чистые кукурузные зерна и готовить их на сковороде или в микроволновке с растительным маслом и натуральными специями.