Специалисты по безопасности пищевых продуктов рассказали, почему людям не стоит употреблять картофель, который имеет зеленые пятна. Согласно утверждению экспертов, в таком корнеплоде содержится соланин являющийся токсическим веществом, способным негативно повлиять на здоровье человека.

Специалисты сообщают, что гликоалкалоиды, имеющиеся в картофеле, могут провоцировать тошноту, рвоту и диарею. При этом негативное воздействие на организм присутствует, если данных химических веществ - 1 мг на каждый килограмм веса.

Научные сотрудники отмечают, токсичная концентрация гликоалкалоидов влияет на здоровье младенцев и маленьких детей, так как у них намного меньше, чем у взрослого человека. При употреблении в пищу картофеля в нормальном количестве можно достичь опасный уровень этих веществ.

Если вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Ключевые слова: Специалисты, картофель, безопасности, веществ, здоровье, зеленые, имеет, который, пятна, употреблять, продуктов, пищевых, стоит, человека, рассказали, почему, людям, каждый, килограмм, сотрудники

Категория: Последние МедНовости

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Главная страница Регистрация Каталоги и порталы

Это интересно

Календарь новостей

Обмен ссылками

Специалисты рассказали об опасности употребления картофеля с зелёными пятнами

Добавление комментария