Ученые из Австралии обратили внимание на проблемы, связанные с промышленным выловом редких морских существ, и предложили заменить жареную рыбу в фастфуде медузами, которым не угрожает исчезновение в обозримой перспективе. Статья по теме была опубликована в издании Nature.
Как выяснили сотрудники Университета Квинсленда, сегодня жертвами промышленного рыболовства являются по меньше мере 92 исчезающих и 11 критических исчезающих видов морских существ. Промысел, угрожающий существованию более чем сотни видов, ведется в большей части стран мира вполне легально, и с этим нужно что-то делать — говорят ученые.
Для того, чтобы защитить редких морских существ от уничтожения ради употребления в пищу, необходимо, как уверены исследователи, разработать более строгие стандарты для маркировки морепродуктов. Плюс, пищевой промышленности пора задуматься о переходе на альтернативные морепродукты — например, рыбу в блюдах фастфуда можно было бы заменить медузами.

"Нужно понимать, что это за пределами всякой этики — поедать существ, которым угрожает тотальное существование. Если вы можете отказаться от морепродуктов, то желательно сделать это уже сегодня. Если нет — посмотрите на альтернативные морепродукты. Например, вы можете начать есть медуз",

— отмечают авторы исследования.

Если вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Ключевые слова: существ, морских, редких, которым, медузами, заменить, угрожает, видов, более, обозримой, Австралии, исчезающих, морепродукты, можете, перспективе, альтернативные, морепродуктов, Ученые, сегодня, исчезновение

Категория: Последние МедНовости

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Главная страница Регистрация Каталоги и порталы

Это интересно

Календарь новостей

Обмен ссылками

Ученые нашли полезную замену фаст-фуду

Добавление комментария