» » Перец чили полезен для здоровья сердца


Календарь новостей

«    Февраль 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728

Обмен ссылками

Перец чили полезен для здоровья сердца

30.03.12, посмотрело: 1 317

Ученые из Китайского университета Гонконга выяснили, что перец чили защищает сердечно-сосудистую систему. Исследователи сфокусировались на свойствах алкалоида капсаицина и его жгучих родственниках пикантной семьи веществ, называемых капсаициноиды. Именно эти вещества придают разным сортам перца чили его знаменитую жгучесть. Кроме того капсаицин широко используется в противоартритных и иных мазях, снимающих боль.
Недавно было доказано, что пища, приправленная чили, может снижать кровяное давление у гипертоников, уменьшать концентрацию холестерина в крови и подавлять формирование опасных тромбов в кровеносных сосудах.

Согласно результатам нового исследования, которое проводилось на хомяках, стало известно, что капсаицин и его близкий химический родственник улучшают здоровье сердца двумя способами. Во-первых, они снижают уровень плохого холестерина, препятствуя его накапливанию в организме, и увеличивают его расщепление и выведение с экскрементами. При этом алкалоиды никак не влияют на концентрацию хорошего холестерина. Во-вторых, капсаициноиды блокируют действие гена, который вырабатывает cyclooxygenase-2 - вещество, заставляющее сокращаться мышцы вокруг кровеносных сосудов, тем самым нарушая кровоснабжение сердца и других органов. Блокирование гена позволяет расслабить мускулы и увеличить кровоток. Кроме этого они могут уменьшить размер сгустков холестерина, которые уже сформировались в кровеносных сосудах и вызвали сужение артерий, что может привести к инфарктам или инсультам.

Однако специалисты не рекомендуют набрасываться на чили: питание должно быть сбалансированным, а жгучий перец следует использовать как приятную приправу.



Если вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Категория: Последние МедНовости






Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Вопрос:
Решите пример: 8 - 7 (ответ прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *