Известно, что полезно пить воду. И Университет Иллинойса рассказал, что стоит за этой пользой. Ученые провели исследование и установили: обычная вода помогает бороться с лишним весом и сокращает количество потребляемых сахара, соли, насыщенных жиров и холестерина.

Для эксперимента эксперты собрали более 18000 добровольцев преимущественно среднего возраста. До начала эксперимента все добровольцы рассказали об их рационе в последние два дня. Учитывалась и еда, и напитки. Сам эксперимент длился два месяца. И на протяжении этого периода проводились повторные проверки рациона. Причем, добровольцев ни в чем не ограничивали.

Оказалось, люди, предпочитавшие простую воду другим напиткам и выпивавшие в день около двух литров, ежедневно потребляли на 68-205 меньше калорий, на 78-235 миллиграммов меньше соли, на 5-18 граммов меньше сахара и на 21 грамм меньше холестерина. Показатели разнились в зависимости от возраста людей. В целом же вода в большей степени помогла снизить калорийность рациона мужчинам. Ведь более всего к лишним калориям склонны мужчины среднего возраста.