Ученые нашли фрукт, препятствующий появлению кариеса

Этим фруктом оказался виноград. Сделанное открытие принадлежит американским ученым из университета Иллинойс, расположенного в Чикаго.  

Ученые нашли фрукт, препятствующий появлению кариеса, при этом он также увеличивает срок эксплуатации уже установленных зубных пломб. Подобный эффект возникает благодаря веществу, именуемому олигомерный проантоцанидин, который входит в состав косточек винограда.

Данное вещество благотворно влияет на дентин, укрепляя его, в результате чего зубы на протяжении долгого времени остаются здоровыми. Виноградные семена также способны оказывать восстанавливающий эффект даже на поврежденную зубную эмаль.

Сейчас олигомерный проантоцанидин можно приобрести в готовом виде в аптеках, где он представлен в качестве экстракта из виноградных косточек.